De grond is kalkhoudend rood/bruin zand en daaroverheen een laag klei. Het klimaat is warm en de temperatuur wordt naar oosten steeds hoger met een maximum van ongeveer 47 graden Celsius in extreme gevallen. Kunstmatige bewatering is noodzakelijk aangezien er jaarlijks circa 260mm regen valt.
De wijnen
De belangrijkste druivensoorten in Riverland zijn Sultana en Thompson Seedless. Deze druif wordt veelal gebruikt als vulling voor ongecompliceerde dagelijkse wijnen en wordt dan ook voornamelijk verkocht aan karton wijnproducenten. De druif Muscat Gordo Blanco wordt vooral gebruikt voor dessertwijnen. De druif Grenache wordt het meest verbouwd voor de productie van rode wijnen. Deze druif wordt vaak gemixt met Shiraz of Cabernet Sauvignon. De meeste wijnen die in Riverland worden geproduceerd zijn bestemd voor de export.